Chelsea Hotel jest prostym drinkiem na bazie ginu, którego cierpki i gorzki smak jest wyraźnie wyczuwany, dlatego posmakuje on wszystkim, którzy lubią ten alkohol. Co jest potrzebne, aby przygotować koktajl Chelsea Hotel? Oczywiście gin, a dodatkowo: likier triple sec, sok z cytryny, kostki lodu, kieliszek do martini oraz shaker z sitkiem.
Popijając przygotowany napój proponujemy włączyć jeden z utworów Leonarda Cohena zatytułowanego, oczywiście, „Chelsea Hotel”.