International Bartenders Association

Mimosa jest jednym z najprostszych drinków jakie możemy przygotować z szampanem (winem musującym). Najprawdopodobniej powstał w 1925 roku w hotelu Ritz Paris Frank Meier w Paryżu. Drink często podawany jest w czasie branch’ów i na weselach.
Poza szampanem potrzebny jest również sok pomarańczowy (najlepiej świeżo wyciśnięty). Dzięki czemu uzyskamy orzeźwiający koktajl o żółtym kolorze.
Mimosa jest drinkiem, której przepis znajduje się na oficjalnej liście Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (The International Bartenders Association, w skrócie IBA).

Sea Breeze (Morska Bryza) jest drinkiem na letnie dni. Zawiera dużą ilość kostek lodu i składniki, które orzeźwią i dadzą odrobinę ochłody w upalny dzień – niczym morska bryza. Koktajl powstał w Stanach Zjednoczonych pod koniec 1920r, lecz początkowo był przygotowywany z innych składników niż te, których używa się dzisiaj. Przepis jest bardzo prosty, a można go znaleźć m.in. na oficjalnej liście Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (The International Bartenders Association, w skrócie IBA). Do przygotowania koktajlu potrzebne są nam tylko trzy składniki: wódka, sok żurawinowy oraz sok grejpfrutowy. Sea Breeze podaje się w szklance typu highball ozdobioną kawałkiem limonki.

Caipirinha jest drinkiem pochodzącym z Brazylii. Jego główny składniki to Cachaça, czyli brazylijski napój alkoholowy, który robiony jest ze sfermentowanego soku trzcinowego. Pozostałe składniki to limonka, cukier oraz duża ilość kostek lodu. Po przyrządzeniu otrzymujemy koktajl, który świetnie łączy ze sobą kwaśny smak limonki i słodki cukru. Duża zawartość lodu sprawia, że drink świetnie sprawdza się w gorące letnie dni i wieczory. Przepis na Caipirinha znajduje się na oficjalnej liście koktajli IBA (International Bartenders Association).

Pina Colada (Piňa Colada) to bardzo popularny, wakacyjny drink. Jego nazwa pochodzi z hiszpańskiego: piña – ananas, colada – przecedzony, a swoją popularność zawdzięcza m.in. piosence z 1979 roku: „Escape” (znanej również jako „The Pina Colada Song”), którą zaśpiewał Rupert Holmes. Przepis na tego drinka jest prosty i można go znaleźć na oficjalnej liście koktajli IBA (International Bartenders Association). Do przygotowania potrzebny jest biały rum, mleczko kokosowe oraz sok ananasowy. Koktajl najlepiej jest podawać w kieliszku koktajlowym Poco Grande, ze słomką i kawałkiem ananasa.

Cosmopolitan to obok Mojito, jeden z najbardziej popularnych koktajli. Swoją popularność zawdzięcza głównie serialowi Sex w wielkim mieście, w którym bohaterka Carrie Bradshaw (grana przez aktorkę Sarah Jessica Parker) i jej koleżanki często go piły.
Przepis na drink Cosmopolitan można również znaleźć na oficjalnej liście IBA (Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów). Do jego przygotowania potrzebne są: wódka cytrynowa (zwykła też się nada), likier Cointreau (można go zastąpić likierem triple sec), świeżo wyciskany sok z limonki oraz sok żurawinowy. Koktajl najlepiej jest podawać w kieliszku koktajlowym z plastrem limonki lub skórką pomarańczy.

White Lady (Biała Dama) to klasyczny koktajl robiony na bazie ginu. Nazwa i wygląd mogą sugerować, iż jest on delikatny, ale w rzeczywistości jest dość mocnym drinkiem. Znajduje się na oficjalnej liście koktajli IBA (International Bartenders Association). Do jego przygotowania potrzebne są również: likier typu triple sec oraz świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Drink ten najlepiej jest podawać w kieliszku koktajlowym. Dodatkowo można go ozdobić plasterkiem lub skórką cytryny.

Kamikaze (Kamikadze) to kolejny drink z oficjalnej listy koktajli IBA (International Bartenders Association). W Polsce o wiele bardziej popularne jest Niebieskie Kamikadze, które spożywa się jako shoty. Natomiast drink, który tu prezentujemy najlepiej jest podawać w kieliszku do koktajli. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, aby również i jego rozlać do kieliszków, i pić jako shoty. Przygotowanie drinku jest bardzo proste. Składa się z trzech składników: wódki, likieru triple sec oraz świeżo wyciskanego soku z limonki.

Dry Martini to jeden z klasycznych koktajli, o którym słyszał niemal każdy. Przepis na tego drinka można znaleźć na oficjalnej liście koktajli IBA (International Bartenders Association). Składa się z dwóch składników: ginu oraz wytrawnego wermutu. Jest on również ozdabiany oliwkami lub skórką z cytryny (z której wyciska się dodatkowo sok do drinka). Przygotowanie Martini jest proste. Należy jednak pamiętać, że musi być podany mocno schłodzony, dlatego potrzebna nam będą również duża ilość kostek lodu.

Screwdriver (Śrubokręt) jest bardzo prostym i popularnym drinkiem, który złożony jest z dwóch składników. Znajduje się on na oficjalnej liście koktajli IBA (International Bartenders Association) i na pewno wielu z Was robiło go wielokrotnie, na wielu imprezach, nawet nie zdając sobie sprawy z tego jaką ma nazwę. Koktajl robiony jest bowiem z wódki i soku pomarańczowego. Jest on również podstawą wielu innych drinków. Zmieniając proporcje i dodając do niego kolejne składniki można uzyskać nowe koktajle, np. Sonic Screwdriver.
Mimo swojej prostoty, podany w wysokiej szklance typu highball, przyozdobiony kawałkiem pomarańczy lub plastrem cytryny świetnie sprawdzi się na nie jednej imprezie.

Bacardi jest znanym drinkiem pochodzącym ze Stanów Zjednoczonych, którego przepis możemy znaleźć na oficjalnej liście koktajli IBA (International Bartenders Association). Pierwotnie był on robiony w taki sam sposób jak Daiquiri. Do jego przygotowania potrzebny jest biały rum, a wg wyroku z 1936 wydanego przez Sąd Najwyższy w Nowym Yorku, oficjalnie można używać tylko oryginalnego rumu firmy Bacardi. Dodatkowo drink składa się ze świeżo wyciskanego soku z limonki oraz grenadiny, która nadaje mu kolor i odróżnia od Daiquiri.