mleczko kokosowe

Blue Hawaii to świetny drink, który wprowadzi Was w wakacyjny nastrój. Wszystko dzięki kieliszkowi typu Hurricane, w którym najlepiej jest podawać ten koktajl, ozdobie w postaci kawałka ananasa (warto również dodać kolorową parasolkę), niebieskiemu kolorowi oraz tropikalnemu smakowi. Blue Hawaii został wymyślony w 1957 przez barmana Harry Yee w Waikiki na Hawajach. Do przygotowania drinka potrzebne są: biały rum, likier blue curacao, sok ananasowy, mleczko kokosowe (oryginalnie używa się Sweet and Sour) oraz lód.

Pina Colada (Piňa Colada) to bardzo popularny, wakacyjny drink. Jego nazwa pochodzi z hiszpańskiego: piña – ananas, colada – przecedzony, a swoją popularność zawdzięcza m.in. piosence z 1979 roku: „Escape” (znanej również jako „The Pina Colada Song”), którą zaśpiewał Rupert Holmes. Przepis na tego drinka jest prosty i można go znaleźć na oficjalnej liście koktajli IBA (International Bartenders Association). Do przygotowania potrzebny jest biały rum, mleczko kokosowe oraz sok ananasowy. Koktajl najlepiej jest podawać w kieliszku koktajlowym Poco Grande, ze słomką i kawałkiem ananasa.

Swimming Pool jest owocowym drinkiem złożonym z wielu składników. Istnieje kilka przepisów na ten typowo wakacyjny koktajl (poniżej jeden z nich). Użyte składniki pozwalają na stworzenie ładnie wyglądającego, dwukolorowego drinka. Swimming Pool świetnie wygląda w wysokiej szklance z kawałkiem ananasa jako dekoracja.