Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z przygotowywaniem drinków, możesz jeszcze nie znać różnicy między poszczególnymi szklankami do drinków. Aby pomóc Ci znaleźć idealne dopasowanie, przygotowaliśmy poniższy przewodnik, abyś wiedział, jak korzystać z różnych rodzajów szkła.
W każdej kuchni znajdziemy szklanki, to niezbędny element jej wyposażenia. Często jednak, jeśli chodzi o drinki, zastanawiamy się jak je podawać. Szklanki na przestrzeni lat bardzo ewoluowały, by wzmocnić smak…
Prosecco często występuje jako aperitif, ale idealnie nadaje się również do drinków. Nie daj się zrazić purystom, którzy uważają, że Prosecco wolno pić tylko bez dodatków. Proste drinki z Prosecco…
Zbliża się Sylwester, a Ty organizujesz imprezę w swoim domu lub restauracji? Zaskocz gości niesamowitymi drinkami, które zachwycą nawet najbardziej wymagających koneserów trunków. Czego będziesz potrzebował? Kilku sprawdzonych przepisów i…
Jednym z najważniejszych elementów w każdej restauracji jest bar. To miejsce, które wymaga odpowiedniego zaaranżowania, by spełniało wzorowo swoje zadanie. Za ladą baru powinny znaleźć się pewne urządzenia, akcesoria i…
Cotygodniowe wyjście do klubu nie cieszy Cię już jak kiedyś? A może po prostu, jako rasowy domator, wolisz spędzać czas ze swoją drugą połówką lub przyjaciółmi w domowych pieleszach? Bez…
Wina musujące to nieco tańsza, ale równie smaczna wersja szampana. Szampan, głównie przez swoją nazwę i etykietę gdzie podany jest rok, oraz szczep użyty do jego produkcji należy do bardzo ekskluzywnych towarów.
Koniak nazywany bywa również wytrawną wódką, mimo że powstaje jako efekt destylacji wina. Niemniej, zaliczany jest do alkoholi wysokoprocentowych. W Polsce spotkać się można również z jego potoczną nazwą, która…
Old Fashioned jest jednym z najbardziej znanych drinków z whiskey. Jest jednocześnie prawdziwym klasykiem, który zna każdy barman i oczywiście znajduje się on na oficjalnej liście Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (The International Bartenders Association, w skrócie IBA).
Do przygotowania Old Fashioned potrzebna jest wspomniana już whiskey (lub burbon), kilka kropli Angostura Bitters (aromatyczna przyprawa, której nazwa pochodzi od wenezuelskiego miasta Angostura a jej receptura jest zastrzeżona), kostka cukru, odrobina wody oraz skórka pomarańczy. Potrzebna nam jeszcze będzie szklanka typu old-fashioned oraz muddler.
