Ameryka Południowa i Centralna to makroregion świata, który zaoferował nam mnóstwo wspaniałych produktów, można wymienić tutaj chociażby pomidory, kakaowiec czy gumę. Nasz świat byłby zupełnie inny bez kukurydzy i ziemniaka,…
Dobry mikser do koktajli to urządzenie, które jest niezastąpione w każdym barze, restauracji czy kawiarni. Dzięki niemu koktajle i drinki powstaną w mgnieniu oka, a ich konsystencja będzie perfekcyjna. Jakie urządzenia z tej kategorii warto wypróbować? Gdzie szukać najbardziej atrakcyjnych ofert?
Jednym z najważniejszych elementów w każdej restauracji jest bar. To miejsce, które wymaga odpowiedniego zaaranżowania, by spełniało wzorowo swoje zadanie. Za ladą baru powinny znaleźć się pewne urządzenia, akcesoria i…
Cotygodniowe wyjście do klubu nie cieszy Cię już jak kiedyś? A może po prostu, jako rasowy domator, wolisz spędzać czas ze swoją drugą połówką lub przyjaciółmi w domowych pieleszach? Bez…
Wina musujące to nieco tańsza, ale równie smaczna wersja szampana. Szampan, głównie przez swoją nazwę i etykietę gdzie podany jest rok, oraz szczep użyty do jego produkcji należy do bardzo ekskluzywnych towarów.
Koniak nazywany bywa również wytrawną wódką, mimo że powstaje jako efekt destylacji wina. Niemniej, zaliczany jest do alkoholi wysokoprocentowych. W Polsce spotkać się można również z jego potoczną nazwą, która…
Aktualnie, polscy przedsiębiorcy coraz więcej uwagi przykładają do tego, aby promować się w ciekawy sposób. Dbają też o wręczanie upominków swoim kontrahentom, ponieważ wiedzą, że dzięki temu zostaną na dłużej…
Old Fashioned jest jednym z najbardziej znanych drinków z whiskey. Jest jednocześnie prawdziwym klasykiem, który zna każdy barman i oczywiście znajduje się on na oficjalnej liście Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (The International Bartenders Association, w skrócie IBA).
Do przygotowania Old Fashioned potrzebna jest wspomniana już whiskey (lub burbon), kilka kropli Angostura Bitters (aromatyczna przyprawa, której nazwa pochodzi od wenezuelskiego miasta Angostura a jej receptura jest zastrzeżona), kostka cukru, odrobina wody oraz skórka pomarańczy. Potrzebna nam jeszcze będzie szklanka typu old-fashioned oraz muddler.