Sprawdźcie jakie przepisy były popularne w ciągu ostatnich 24 godzinach (kolejność: od miejsca dziesiątego do pierwszego).
Long Island Iced Tea jest bardzo znanym klasycznym drinkiem. Tych, którzy jeszcze go nie pili może przerażać jego skład, gdyż zawiera aż pięć różnych alkoholi. Warto go jednak chociaż raz spróbować, ponieważ składniki świetnie się ze sobą komponują i może go wypić nawet osoba, która zdecydowanie woli delikatniejsze koktajle alkoholowe. Drink jest oczywiście mocny, dlatego warto uważać, aby nie przesadzić z ilością wypitych szklanek. Kwestią sporną pozostaje fakt, kto i kiedy wymyślił Long Island Iced Tea. Najbardziej popularna historia sugeruje, iż został wymyślony w latach 70. XX wieku na wyspie Long Island. Drink znajduje się na oficjalnej liście koktajli Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (The International Bartenders Association, w skrócie IBA).
9. Malibu Pop
Malibu Pop to drink, który złożony jest przede wszystkim z dwóch alkoholi. Są nimi malibu rum oraz likier blue curacao. Dodatkowymi składnikami są dwa soki: ananasowy i żurawinowy. Dodaje się ich niewielką ilość (po 1 tzw. splash - około 3-5 ml). Drink najlepiej jest podać w wysokiej szklance z grubym dnem (highball) wypełnionej kostkami lodu. Niebieski kolor Malibu Pop, który powstaje dzięki likierowi blue curacao, uatrakcyjni każdą imprezę.
Niebieskie Kamikadze (Blue Kamikaze) jest jednym z najbardziej popularnych shotów. Zwyczajowo pije się cztery kieliszki jeden po drugim, co wydaje się mało rozsądne (stąd wzięła się nazwa drinku). Niebieskie Kamikadze można również podać w wysokiej szklance typu highball, kostkami lodu i plastrem limonki lub cytryny dla ozdoby. Drink składa się z trzech składników: wódki, blue curacao oraz soku z cytryny, a jego przygotowanie jest bardzo proste i szybkie. Zamiast soku z cytryny można również użyć soku z limonki.
Malibu z mlekiem jest pysznym drinkiem, który upodobały sobie przede wszystkim panie. I nic w tym dziwnego, zawiera on niewielką zawartość alkoholu, a w smaku jest delikatny, słodki i lekko kokosowy. Można go podać w dowolnej szklance czy kieliszku. Malibu z mlekiem bardzo dobrze smakuje zarówno w kieliszku koktajlowym, szklance typu highball czy old-fashioned (której użyliśmy do zdjęcia). Przed podaniem koktajlu, szkło można ozdobić dodając np. kawałek ananasa lub obtoczyć jego krawędź wiórkami kokosowymi (oczywiście tę czynność należy wykonać przed wlaniem do niego trunku).
Hot Toddy jest napojem podawanym na ciepło, którego alkoholowym składnikiem jest whiskey. Podobnie do grzanego wina i grzanego piwa, również w tym przypadku można spotkać wiele różnych przepisów na ten rozgrzewający trunek, który, wg niektórych, łagodzi objawy grypy i przeziębienia. Poza dodatkowymi składnikami w postaci goździków, cynamonu czy gwiazdy anyżu, można spotkać wersje, gdzie whiskey zastąpiona jest przez brandy lub rum. Do przygotowania naszego wariantu Hot Toddy potrzebne będą: wspomniana już whiskey, miód, torebka herbaty (może być taka najzwyklejsza), plaster cytryny oraz woda. Jak widzicie, nie są to wyszukane składniki, a dzięki nim szybko przygotujecie rozgrzewający napój na zimne wieczory.
Pina Colada (Piňa Colada) to bardzo popularny, wakacyjny drink. Jego nazwa pochodzi z hiszpańskiego: piña - ananas, colada - przecedzony, a swoją popularność zawdzięcza m.in. piosence z 1979 roku: "Escape" (znanej również jako "The Pina Colada Song"), którą zaśpiewał Rupert Holmes. Przepis na tego drinka jest prosty i można go znaleźć na oficjalnej liście koktajli IBA (International Bartenders Association). Do przygotowania potrzebny jest biały rum, mleczko kokosowe oraz sok ananasowy. Koktajl najlepiej jest podawać w kieliszku koktajlowym Poco Grande, ze słomką i kawałkiem ananasa.
Dry Martini to jeden z klasycznych koktajli, o którym słyszał niemal każdy. Przepis na tego drinka można znaleźć na oficjalnej liście koktajli IBA (International Bartenders Association). Składa się z dwóch składników: ginu oraz wytrawnego wermutu. Jest on również ozdabiany oliwkami lub skórką z cytryny (z której wyciska się dodatkowo sok do drinka). Przygotowanie Martini jest proste. Należy jednak pamiętać, że musi być podany mocno schłodzony, dlatego potrzebna nam będą również duża ilość kostek lodu.
Old Fashioned jest jednym z najbardziej znanych drinków z whiskey. Jest jednocześnie prawdziwym klasykiem, który zna każdy barman i oczywiście znajduje się on na oficjalnej liście Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (The International Bartenders Association, w skrócie IBA). Do przygotowania Old Fashioned potrzebna jest wspomniana już whiskey (lub burbon), kilka kropli Angostura Bitters (aromatyczna przyprawa, której nazwa pochodzi od wenezuelskiego miasta Angostura a jej receptura jest zastrzeżona), kostka cukru, odrobina wody oraz skórka pomarańczy. Potrzebna nam jeszcze będzie szklanka typu old-fashioned oraz muddler.
Sex On The Beach to kolejny bardzo znany i popularny drink, który idealnie nadaje się na letnie, upalne dni. Pyszny, owocowy i kolorowy. Sex On The Beach stworzono na początku lat 80'tych XX wieku. Można go podawać w szklance typu highball lub typu hurricane (nasza ma pojemność około 500 ml - dla tego typu szklanek należy zwiększyć proporcje składników mniej więcej dwa razy, w stosunku do tych podanych w przepisie). Istnieje kilka wariantów tego koktajlu, np. Modern Sex on the Beach, gdzie sok pomarańczowy jest zastępowany sokiem ananasowym. Warto jeszcze wspomnieć, że Sex on the Beach znajduje się na oficjalnej liście Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (The International Bartenders Association, w skrócie IBA).
Już za kilka dni będziemy świętować nadejście Nowego Roku. Wielu z Was uda się lub zorganizuje imprezę sylwestrową w gronie rodziny i/lub przyjaciół. Przeważnie na tego typu imprezach pojawia się alkohol. A jeśli na najbliższej zabawie nie chcecie pić czystej wódki, to zapoznajcie się z poniższą listą 25 prostych drinków. Z pewnością urozmaicą Wasze przyjęcie. Każdy powinien na niej znaleźć coś dla siebie :) Wybraliśmy te drinki i shoty, do których składniki powinny być dostępne w większości sklepów z alkoholami, a ich wykonanie jest stosunkowo szybkie i proste.
