Caribbean Pineapple to znakomity drink o niewielkiej zawartości alkoholu, który możemy popijać będąc na jednej z karaibskich plaż, jeśli nie fizycznie to chociaż myślami. Jego przygotowanie jest bardzo szybkie i proste, gdyż w jego skład wchodzą jedynie dwa składniki, którymi są: Malibu Rum oraz sok ananasowy. Najlepiej jest go podawać w szklance old-fashioned wypełnionej kostkami lodu. Ozdoba w postaci czereśni koktajlowej sprawi, że drink będzie wyglądał efektownie a jej czerwień świetnie będzie kontrastować z żółtym kolorem drinka.

Blue Margarita (Niebieska Margarita) jest koktajlem o ładnym niebieskim kolorze, który powstaje dzięki użyciu likieru blue curacao. Drink jest kolejną wariacją klasycznego koktajlu jakim jest Margarita (na naszym blogu znajdziecie również przepis na: Margaritę Arbuzową i Truskawkową). Dodatkowe składniki tego drinka to: tequila i świeżo wyciśnięty sok z limonki. Koktajl najlepiej jest podawać w ozdobionym solą kieliszku do margarity. Ozdobienie warto zrobić przed przystąpieniem do mieszania drinka. Przygotowaną Niebieską Margaritę warto udekorować również kawałkiem limonki.

Mir to bardzo mocny, prosty i szybki w zmiksowaniu drink. Do jego przygotowania potrzebne są: wódka, whiskey, cola oraz kostki lodu. Można go podawać zarówno w niskiej szklance z grubym dnem typu old-fashioned jak i wysokiej typu highball. Niezależnie od tego, jakie szkło wybierzemy, należy je w całości wypełnić kostkami lodu. Jeśli chodzi o smak, to wyczuwana jest tutaj cola oraz whiskey.

Caipirinha jest drinkiem pochodzącym z Brazylii. Jego główny składniki to Cachaça, czyli brazylijski napój alkoholowy, który robiony jest ze sfermentowanego soku trzcinowego. Pozostałe składniki to limonka, cukier oraz duża ilość kostek lodu. Po przyrządzeniu otrzymujemy koktajl, który świetnie łączy ze sobą kwaśny smak limonki i słodki cukru. Duża zawartość lodu sprawia, że drink świetnie sprawdza się w gorące letnie dni i wieczory. Przepis na Caipirinha znajduje się na oficjalnej liście koktajli IBA (International Bartenders Association).

Blue Lady jest koktajlem na bazie ginu. Do jego przygotowania potrzebne są jeszcze: likier blue curacao oraz sok z cytryny (najlepiej świeżo wyciśnięty). Drink ma ładny niebieski kolor. Najlepiej jest go podawać w kieliszku koktajlowym. Warto również zadbać o odpowiednie ozdobienie kieliszka. Można to łatwo zrobić poprzez posmarowanie krawędzi kieliszka sokiem z cytryny i zanurzenie w białym cukrze. Najefektowniej będzie wyglądał cukier gruboziarnisty. Dodatkowo koktajl Blue Lady, można ozdobić plastrem cytryny.

Niedawno otrzymałem zaproszenie na warsztaty „KLASYKA Z KROPLĄ BEKONU. Czyli jak robić koktajle z twistem”, które odbyły się w Meat Love w Warszawie przy ul. Hożej 62. Pierwszy raz otrzymałem takie zaproszenie, więc nie wiedziałem czego się spodziewać. W zaproszeniu było napisane, że dowiem się jak infuzować whiskey bekonem, bananami lub dymem wiśniowym. To wystarczyło, aby mnie zaciekawić i przekonać do skorzystania z zaproszenia. Pomyślałem, że przy okazji poznam przepisy na nowe drinki, zobaczę jak je dekorować i nauczę się jak je przygotować do zdjęcia. Na miejscu, barman Karol, opowiedział zaproszonym gościom o klasyce wśród koktajli na bazie whiskey, tj. OLD FASHIONED oraz o tym jak infuzować whiskey. Mogliśmy również spróbować m.in. whiskey z bekonem i samodzielnie przygotować własne drinki.

Hot Sex jest prostym drinkiem o pomarańczowym smaku, który robiony jest z trzech składników. Jedynym alkoholem, którego tutaj używamy, jest likier triple sec. Pozostałe składniki to: sok pomarańczowy i grenadina. Grenadina sprawia, że drink staje się słodszy i nabiera ładnego wyglądu. Dzięki różnej gęstości płynów, opada ona na dno, czego efektem jest przejście kolorów: z pomarańczowego w czerwony. Najlepiej jest go podawać w niskiej szklance z grubym dnem (old-fashioned). Możemy go również ozdobić kawałkiem pomarańczy lub czereśnią koktajlową.

Blue Hawaii to świetny drink, który wprowadzi Was w wakacyjny nastrój. Wszystko dzięki kieliszkowi typu Hurricane, w którym najlepiej jest podawać ten koktajl, ozdobie w postaci kawałka ananasa (warto również dodać kolorową parasolkę), niebieskiemu kolorowi oraz tropikalnemu smakowi. Blue Hawaii został wymyślony w 1957 przez barmana Harry Yee w Waikiki na Hawajach. Do przygotowania drinka potrzebne są: biały rum, likier blue curacao, sok ananasowy, mleczko kokosowe (oryginalnie używa się Sweet and Sour) oraz lód.