Baby Guinness to shot, który przygotowuje się z dwóch likierów. Do jego zrobienia potrzebny jest likier kawowy oraz likier irlandzki (np. Baileys). Dzięki nim zawartość alkoholu w kieliszku wynosi około 20%. Ponieważ płyny mają różną gęstość, powstaje dwukolorowa kompozycja, która przypomina miniaturowy kufel Guinnessa, co wyjaśnia jego nazwę (w naszym przypadku zastosowaliśmy likier kawowy, który jest o wiele jaśniejszy od większości dostępnych na rynku). W smaku oczywiście nie przypomina piwa i zdecydowanie polecamy go wszystkim kawoszom.