Baby Guinness to shot, który przygotowuje się z dwóch likierów. Do jego zrobienia potrzebny jest likier kawowy oraz likier irlandzki (np. Baileys). Dzięki nim zawartość alkoholu w kieliszku wynosi około 20%. Ponieważ płyny mają różną gęstość, powstaje dwukolorowa kompozycja, która przypomina miniaturowy kufel Guinnessa, co wyjaśnia jego nazwę (w naszym przypadku zastosowaliśmy likier kawowy, który jest o wiele jaśniejszy od większości dostępnych na rynku). W smaku oczywiście nie przypomina piwa i zdecydowanie polecamy go wszystkim kawoszom.
Składniki:
- likier kawowy (2/3)
- likier irlandzki (1/3)
Sposób przygotowania:
Do kieliszka wlewamy 2/3 likieru kawowego. Następnie, korzystając z łyżeczki, delikatnie wlewamy po niej likier irlandzki, który powinien osiąść na pierwszej warstwie likieru, tworząc drugą warstwę.