szampan

Mimosa jest jednym z najprostszych drinków jakie możemy przygotować z szampanem (winem musującym). Najprawdopodobniej powstał w 1925 roku w hotelu Ritz Paris Frank Meier w Paryżu. Drink często podawany jest w czasie branch’ów i na weselach.
Poza szampanem potrzebny jest również sok pomarańczowy (najlepiej świeżo wyciśnięty). Dzięki czemu uzyskamy orzeźwiający koktajl o żółtym kolorze.
Mimosa jest drinkiem, której przepis znajduje się na oficjalnej liście Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (The International Bartenders Association, w skrócie IBA).

Ultra-Marine to kolejny drink bazujący na szampanie. Czyli kolejny jaki można dopisać do listy serwowanych drinków w czasie imprezy sylwestrowej.
Ultra-Marine przygotowuje się bardzo szybko i prosto. Poza szampanem potrzebny jest jeszcze tylko jeden niezbędny składnik, a jest nim likier blue curacao. Nadaje on bardzo ładny niebieski kolor. Drink najlepiej jest podać w kieliszku do szampana. Dodatkowo warto dodać truskawkę lub winogrono.

Feel Like Holiday jest drinkiem złożonych z trzech składników. Jego największą częścią stanowi szampan (lub wino musujące) przez co znakomicie sprawdzi się na imprezie sylwestrowej.
Drink ma czerwoną barwę, która powstaje dzięki grenadinie. Trzecim składnikiem jest wódka, która sprawia, że Feel Like Holiday będzie odrobinę mocniejszy.
Feel Like Holiday najlepiej jest podać w kieliszku do szampana.