Special Tequini jest mocnym drinkiem złożonym z dwóch alkoholi: złotej tequili oraz Cointreau (likieru z gorzkich pomarańczy). Koktajl należy podawać w kieliszku koktajlowym. Do przygotowania Special Tequini potrzebna nam jest również limonka, a konkretnie to skórka z limonki, z której zostanie przygotowana ozdoba, tzw. twist. Należy tak obierać limonkę, aby uzyskać wąski (około pół do jednego centymetra) i długi (kilka centymetrów) pasek skórki, który można zakręcić np. na cienkiej słomce, i umieścić go na kieliszku.
Składniki:
- tequila złota (75 ml)
- likier Cointreau (5 ml)
- limonka (skórka z limonki)
- kostki lodu
Sposób przygotowania:
Do shakera, zawierającego kilka kostek lodu, wlewamy składniki: złotą tequilę oraz likier Cointreau. Dobrze wstrząsamy. Przelewamy płyn do kieliszka koktajlowego. Ozdabiamy drink długim, zakręconym kawałkiem skórki z limonki (tzw. twist).