Sprawdźcie jakie przepisy były popularne w ostatnich 7 dniach (kolejność: od miejsca dziesiątego do pierwszego).
Wassail jest napojem pochodzącym z Wielkiej Brytanii, którego nazwa wywodzi się od staroangielskiego pozdrowienia was hál (co znaczy: bądź zdrowy). Jest on pity w okresie Bożego Narodzenia i Nowego Roku oraz w czasie kolędowania (zwanego wassailing). Wassail podawany jest na ciepło i jest robiony na bazie cydru. Można przygotować wersję bezalkoholową zastępując cydr sokiem jabłkowym. Podobnie do innych grzańców (np. grzanego wina) ten również zawiera aromatyczne przyprawy, takie jak: cynamon, goździki czy ziele angielskie.
Sweet and sour mix (lub sour mix) to słodko-kwaśny syrop, który jest jednym ze składników wielu różnych drinków. Jest to mieszanka syropu cukrowego i soku z cytryny i/lub limonki. Podobnie jak syrop cukrowy, Sweet and sour mix można kupić w sklepie, ale można go również wykonać samodzielnie w domu. I do samodzielnego przygotowania takiego syropu Was zachęcamy. Przygotowany własnoręcznie syrop, przechowywany w lodówce, będzie przydatny do spożycia około tygodnia-dwóch. Do tej pory nie pojawił się żaden przepis zawierający Sweet and sour mix, ale to bardzo szybko się zmieni :) Także zachęcamy Was do zaopatrzenia swojej lodówki w ten syrop.
Adios Motherfucker (AMF) jest drinkiem, którego przygotowuje się z siedmiu składników, z czego aż pięć z nich to alkohole. Są nimi: wódka, rum, tequila, gin oraz likier blue curacao. Ostatni składnik nadaje całemu napojowi ładny błękitny kolor. Wszystkie składniki świetnie się ze sobą komponują i mimo dużej zawartości alkoholu drink jest po prostu dobry. Adios Motherfucker jest bardzo podobny do Long Island Iced Tea, więc jeśli Wam smakował, z pewnością polubicie AMF. Adios Motherfucker mimo sporej liczby składników robi się łatwo i szybko. Najlepiej jest go podać w wysokiej szklance typu highball, którą można ozdobić kawałkiem limonki lub cytryny.
Dell Boy to drink robiony na bazie whiskey (np. Jack Daniel's). Pozostałymi składnikami potrzebnymi do przygotowania tego drinka są: likier Cointreau, sweet and sour mix oraz sprite lub 7-up. Po zmieszaniu wszystkich składników uzyskuje się półprzeźroczysty napój alkoholowy o jasnobrązowym kolorze. Smak whisky w Dell Boy był dla mnie bardzo słabo wyczuwalny. A dodatkowe składniki sprawiają, że jest on słodkim drinkiem. Jednak osobom, które nie przepadają za smakiem whisky, drink może się wydać niezbyt dobry.
Nietypowe połączenie słodkiego likieru miodowego z legendarną whisky Jack Daniels może budzić zdziwienie wielu osób. W rzeczywistości trunek Jack Daniels Honey nie jest tak słodki, jak by się mogło wielu wydawać.
Mojito drink (Mohito) jest jednym z najbardziej popularnych koktajli na świecie i jednym z naszych ulubionych. Warto zatem poznać przepis na tego drinka i przygotować go samodzielnie w domu. Za miejscem narodzin Mojito uznaje się Havanę na Kubie. Drink robiony jest na bazie białego rumu, a dzięki zawartości mięty i dużej ilości kruszonego lodu jest to orzeźwiający koktajl o słodko-kwaśno-miętowym smaku. Przepis na Mojito znajduje się na oficjalnej liście koktajli Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (The International Bartenders Association, w skrócie IBA). Jak zrobić drink Mojito? Istnieje kilka przepisów na niego. Poniżej przedstawiamy jeden z nich.
BMW to drink złożony z trzech napojów alkoholowych, których pierwsze litery tworzą jednocześnie jego nazwę: Baileys (likier irlandzki), Malibu (likier kokosowy) i Whisky. Po ich zmieszaniu powstaje ciekawy w smaku koktajl. Najbardziej wyczuwalny jest Baileys i whisky. Malibu zdecydowanie mniej, ale wpływa na jego słodki smak. Drink przygotowuje się bardzo łatwo i szybko, a najlepiej jest go podawać w szklance typu old-fashioned wypełnionej kostkami lodu.
Barbados Sunrise to wielokolorowy drink złożony z kilku warstw, zachwycający nas efektownym wyglądem i przypominający o wakacjach spędzonych w ciepłych krajach. Wbrew pozorom, przygotowanie takiego koktajlu nie jest trudne i skomplikowane, więc każdy może cieszyć się tym egzotycznym napojem już teraz w domu. Składniki, które tak świetnie układają się w warstwy i są niezbędne do przygotowania Barbados Sunrise to: biały rum, likier blue curacao, grenadina oraz sok pomarańczowy. Niezbędna będzie również wysoka szklanka, najlepiej typu collins oraz kostki lodu. Drink można również udekorować kawałkiem pomarańczy.
Początki trunku nazywającego się genièvre giną w mrokach dziejów. Powstał on w XVII wieku na terenie dawnej Holandii, ale popularność uzyskał dopiero w Anglii, gdzie szerzej znany był jako gin. Początkowo ta anglosaska jałowcówka była przede wszystkim kojarzona jako najtańszy alkohol dla najniższych sfer, ale dzisiaj ma wielu amatorów, którzy są gotowi zapłacić za jedną butelkę nawet po kilkaset złotych. Jeżeli również przepadasz za ginem, sprawdź te marki, które warto znać i wypróbować – chociaż niektóre kosztują sporo, to jednak zasługują na uwagę.
Malibu z mlekiem jest pysznym drinkiem, który upodobały sobie przede wszystkim panie. I nic w tym dziwnego, zawiera on niewielką zawartość alkoholu, a w smaku jest delikatny, słodki i lekko kokosowy. Można go podać w dowolnej szklance czy kieliszku. Malibu z mlekiem bardzo dobrze smakuje zarówno w kieliszku koktajlowym, szklance typu highball czy old-fashioned (której użyliśmy do zdjęcia). Przed podaniem koktajlu, szkło można ozdobić dodając np. kawałek ananasa lub obtoczyć jego krawędź wiórkami kokosowymi (oczywiście tę czynność należy wykonać przed wlaniem do niego trunku).
