tequila

Special Tequini jest mocnym drinkiem złożonym z dwóch alkoholi: złotej tequili oraz Cointreau (likieru z gorzkich pomarańczy). Koktajl należy podawać w kieliszku koktajlowym. Do przygotowania Special Tequini potrzebna nam jest również limonka, a konkretnie to skórka z limonki, z której zostanie przygotowana ozdoba, tzw. twist. Należy tak obierać limonkę, aby uzyskać wąski (około pół do jednego centymetra) i długi (kilka centymetrów) pasek skórki, który można zakręcić np. na cienkiej słomce, i umieścić go na kieliszku.

Blue Margarita (Niebieska Margarita) jest koktajlem o ładnym niebieskim kolorze, który powstaje dzięki użyciu likieru blue curacao. Drink jest kolejną wariacją klasycznego koktajlu jakim jest Margarita (na naszym blogu znajdziecie również przepis na: Margaritę Arbuzową i Truskawkową). Dodatkowe składniki tego drinka to: tequila i świeżo wyciśnięty sok z limonki. Koktajl najlepiej jest podawać w ozdobionym solą kieliszku do margarity. Ozdobienie warto zrobić przed przystąpieniem do mieszania drinka. Przygotowaną Niebieską Margaritę warto udekorować również kawałkiem limonki.

Big Unit jest shotem robionym z dwóch składników. Do jego przygotowania potrzebna jest złota tequila oraz likier blue curacao. Pozwalają one uzyskać ładnie wyglądającą, dwukolorową kompozycję. Przy wlewaniu likieru blue curacao należy jednak uważać, aby nie wlać go za dużo, gdyż może on zabarwić cały kieliszek. Warto również wcześniej oba płyny schłodzić. Big Unit nie mieszamy przed spożyciem.

La Bomba jest owocowym koktajlem robionym na bazie złotej tequili. Najlepiej jest go podawać w kieliszku koktajlowym, którego krawędź obtoczona jest cukrem, oraz zawiera kawałek limonki. W jego skład wchodzą również: likier Cointreau, sok ananasowy, sok pomarańczowy i grenadina. Grenadina wlewana jest na samym końcu. Powoli opada na dno kieliszka, dzięki czemu tworzy ładny kolorystyczny efekt, podobny do tego jaki znamy m.in. z Tequili Sunrise.

Mexican Surfer to świetny koktajl tworzony przez połączenie trzech egzotycznych smaków. Dwa składniki to alkohole: Malibu Rum oraz tequila. Trzecim składnikiem jest sok ananasowy, którym uzupełniamy drink, nadając mu żółtą barwę i osładzając cały napój. Przygotowanie tego koktajlu jest bardzo szybkie i proste. Mexican Surfer można podawać w niskiej szklance z grubym dnem (old fashioned), dodając kawałek pomarańczy jako ozdobę.

Margarita arbuzowa (Watermelon Margarita) jest kolejną, po Mrożonej Truskawkowej Margaricie, wariacją znanego koktajlu – Margarity. Tym razem, najważniejszym dodatkiem jest arbuz. Najbardziej czasochłonne w przygotowaniu tego koktajlu jest wyjęcie wszystkich pestek z tego owocu. Jeśli uważacie, że Wasz arbuz jest za mało słodki, to w czasie miksowania, można dodać łyżeczkę cukru (białego lub trzcinowego). Koktajl najlepiej jest podawać w kieliszku do margarity, który można wcześniej ozdobić przez obtoczenie krawędzi szkła cukrem (kawałkiem limonki zwilżamy krawędź kieliszka, następnie zanurzamy kieliszek w cukrze).

Mrożona Truskawkowa Margarita (Frozen Strawberry Margarita) jest świetnym koktajlem, który dzięki dużej ilości lodu, orzeźwi nas w upalne dni. Jest to jedna z odmian klasycznego drinka jakim jest Margarita. Do jego przygotowania, poza tequilą, likierem triple sec i sokiem z limonki, potrzebne są oczywiście truskawki (mogą być również mrożone). Koktajl przyrządza się w łatwy sposób w blenderze (dobrze, aby poradził sobie z kostkami lodu). Mrożoną Truskawkową Margaritę najlepiej jest podawać w kieliszku do margarity, którą można dodatkowo ozdobić truskawkami.

Margarita to popularny drink, który pochodzi z Meksyku. Kto i kiedy wymyślił ten koktajl dokładnie nie wiadomo. Istnieje kilka źródeł, które można połączyć w jedno i powiedzieć, że został on stworzony przez barmana dla kobiety, której imieniem został nazwany drink. Inne źródło mówi, że powstał, aby stworzyć bardziej cywilizowany sposób picia tequili (zamiast zlizywania soli i zagryzania ćwiartki limonki).
Koktajl składa się z tequili, likieru typu triple sec i ze świeżo wyciskanego soku z limonki. Można go podawać w kieliszku koktajlowym lub w kieliszku do margarity. Warto jeszcze dodać, że Margarita znajduje się na oficjalnej liście koktajli IBA (International Bartenders Association).

Jak zrobić drink Matador? Jest to kolejny koktajl na bazie tequili, którego przygotowanie jest bardzo szybkie i proste. Jego składniki to dodatkowo sok z limonki oraz sok ananasowy (który osładza nasz napój). Drink Matador najlepiej jest podawać w kieliszku koktajlowym.

Tequila Sunrise jest bardzo znanym i łatwym do przygotowania drinkiem na bazie tequili. Robiony jest z trzech składników: tequili, soku pomarańczowego oraz grenadiny.
Został spopularyzowany przez piosenkę Eagles z 1973 roku Tequila Sunrise oraz słynny film z 1988 roku również zatytułowany Tequila Sunrise. A swą nazwę zawdzięcza kolorom jakie tworzą się przy robieniu drinka. Tequila Sunrise znajduje się na liście IBA Official Cocktail wpisanej przez Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów (International Bartender Association).