gin

John Collins jest klasycznym drinkiem robionym na bazie ginu, którego przepis znajduje się na oficjalnej liście koktajli Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (The International Bartenders Association, w skrócie IBA).
Drink znany jest od 1860 roku, a swoją nazwę zawdzięcza kelnerowi, który pracował w londyńskim hotelu Limmer’s Old House.
John Collins należy do rodziny drinków Collins, które podawane są w szklance typu collins (jest ona nieco węższa i wyższa od szklanki typu highball). Zmienia się w nich alkohol bazowy, który jednocześnie wpływa na nazwę koktajlu. Najsłynniejszym bratem Johny Collins’a jest Tom Collins, do którego przygotowania należy użyć Old Tom Gin.
Przed podaniem Johna Collins’a warto udekorować szklankę kawałami cytryny oraz czereśniami koktajlowymi.

Long Island Iced Tea jest bardzo znanym klasycznym drinkiem. Tych, którzy jeszcze go nie pili może przerażać jego skład, gdyż zawiera aż pięć różnych alkoholi. Warto go jednak chociaż raz spróbować, ponieważ składniki świetnie się ze sobą komponują i może go wypić nawet osoba, która zdecydowanie woli delikatniejsze koktajle alkoholowe. Drink jest oczywiście mocny, dlatego warto uważać, aby nie przesadzić z ilością wypitych szklanek.
Kwestią sporną pozostaje fakt, kto i kiedy wymyślił Long Island Iced Tea. Najbardziej popularna historia sugeruje, iż został wymyślony w latach 70. XX wieku na wyspie Long Island.
Drink znajduje się na oficjalnej liście koktajli Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (The International Bartenders Association, w skrócie IBA).

Gin Rickey jest klasycznym drinkiem na bazie ginu, podawanym w szklance typu highball, którą należy ozdobić kawałkiem limonki. Powstał w waszyngtońskim barze Shoomaker, pod koniec dziewiętnastego wieku i został nazwany na cześć pułkownika Joe Rickey’a (amerykańskiego lobbisty). Początkowo do jego przyrządzania używano bourbon’u. Ostateczna lista składników potrzebna do jego przygotowania wygląda następująco: gin, świeżo wyciśnięty sok z limonki oraz woda gazowana. Gin Rickey może być alternatywą dla klasycznego ginu z tonikiem.

Fleet Street jest drinkiem na bazie ginu, podawanym w kieliszku koktajlowym. Zanim trunek zostanie do niego przelany i podany naszym gościom, należy przygotować go w shakerze, który do połowy powinien być wypełniony kostkami lodu. Składniki, które złagodzą gorzki smak ginu i ostatecznie wypłyną na smak przygotowywanego drinka, to dwa wermuty (słodki oraz wytrawny), likier triple sec oraz świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Odpowiednie proporcje składników znajdują się poniżej. Fleet Street nie wymaga żadnej ozdoby.

Blue Lady jest koktajlem na bazie ginu. Do jego przygotowania potrzebne są jeszcze: likier blue curacao oraz sok z cytryny (najlepiej świeżo wyciśnięty). Drink ma ładny niebieski kolor. Najlepiej jest go podawać w kieliszku koktajlowym. Warto również zadbać o odpowiednie ozdobienie kieliszka. Można to łatwo zrobić poprzez posmarowanie krawędzi kieliszka sokiem z cytryny i zanurzenie w białym cukrze. Najefektowniej będzie wyglądał cukier gruboziarnisty. Dodatkowo koktajl Blue Lady, można ozdobić plastrem cytryny.

Gin Fizz to drink robiony na bazie ginu z dodatkiem świeżo wyciskanego soku z cytryny lub limonki. W skład koktajlu wchodzą jeszcze: syrop cukrowy i woda gazowana. Jego przygotowanie jest szybkie i nieskomplikowane. Gin Fizz jest lekkim drinkiem, w którym kwaśny smak cytrusów przenika się ze smakiem ginu. Najlepiej jest go podawać z dużą ilością kostek lodu w wysokiej szklance typu high-ball i plastrem cytryny lub limonki.

White Lady (Biała Dama) to klasyczny koktajl robiony na bazie ginu. Nazwa i wygląd mogą sugerować, iż jest on delikatny, ale w rzeczywistości jest dość mocnym drinkiem. Znajduje się na oficjalnej liście koktajli IBA (International Bartenders Association). Do jego przygotowania potrzebne są również: likier typu triple sec oraz świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Drink ten najlepiej jest podawać w kieliszku koktajlowym. Dodatkowo można go ozdobić plasterkiem lub skórką cytryny.

Dry Martini to jeden z klasycznych koktajli, o którym słyszał niemal każdy. Przepis na tego drinka można znaleźć na oficjalnej liście koktajli IBA (International Bartenders Association). Składa się z dwóch składników: ginu oraz wytrawnego wermutu. Jest on również ozdabiany oliwkami lub skórką z cytryny (z której wyciska się dodatkowo sok do drinka). Przygotowanie Martini jest proste. Należy jednak pamiętać, że musi być podany mocno schłodzony, dlatego potrzebna nam będą również duża ilość kostek lodu.

Cooperstown jest drinkiem na bazie ginu. W jego skład wchodzą również dwa rodzaje wermutów: słodki oraz wytrawny. To jaki ostateczny kolor będzie miał przygotowany koktajl zależy oczywiście od użytych wermutów. My skorzystaliśmy z tych o przeźroczystym kolorze. To co wyróżnia ten drink od pozostałych to gałązka świeżej mięty, którą się do niego dodaje. Bardzo ładnie prezentuje się ona w drinku, który podajemy w kieliszku koktajlowym, a przy okazji wpływa na jego ostateczny smak.

Chelsea Hotel jest prostym drinkiem na bazie ginu, którego cierpki i gorzki smak jest wyraźnie wyczuwany, dlatego posmakuje on wszystkim, którzy lubią ten alkohol. Co jest potrzebne, aby przygotować koktajl Chelsea Hotel? Oczywiście gin, a dodatkowo: likier triple sec, sok z cytryny, kostki lodu, kieliszek do martini oraz shaker z sitkiem.
Popijając przygotowany napój proponujemy włączyć jeden z utworów Leonarda Cohena zatytułowanego, oczywiście, „Chelsea Hotel”.